Kundalini Yoga Narayan, Tu centro de Yoga en Vigo

Inicio

Libro de recetas

Categorías » POSTRES

Últimas recetas añadidas

Recetas más vistas

Recetas mejor valoradas

Helado de soja con nueces
Puntuación

Ingredientes

750 gr.soja
300 gr.azúcar
4 huevos mediano
3 yemas
1 vaina de vainilla
150 gr.de nata
(3 claras y 60 gr.de azúcar).
250 c.c. de leche de soja
6 cucharadas de miel
125 gr.de nueces
6 cucharadas de ron

Dificultad:	Baja
Vegetariana:	Sí
Hits:	5671
Puntuación:	Nº de votos
Fecha creación:	06.jun.2007
Autor:	admin

Instrucciones · Cocinar al baño Maria los 250 c.c. de leche de soja, la miel, las nueces y el ron hasta que se evapore toda la soja. Luego enfriar. · En otro baño Maria poner todos los ingredientes del helado (menos las claras con los 60 gr.de azúcar), batir hasta que se espese y cocinen las yemas. · Reemplazar el agua caliente por agua fría, agregar las claras previamente batidas con el azúcar y la mitad de las nueces bien molidas. · Colocar la mezcla en un recipiente plástico cerrado en el congelador, dejarlo enfriar batiéndolo varias veces antes que se congele.

Notas Servir el helado rociado con el resto de la pasta de nueces sin moler y ron a gusto. Para los menos decididos a probar cosas nuevas, en lugar de leche de soja pueden usar la de vaca.

Ricettario by Vamba

+ Info

Yoga en Vigo

+ Info

+ descargados

Ultimos artículos

od_displayImage('sitelogo', 'http://www.kundaliniyogavigo.com/templates/ja_sargas/images/logo', 228, 63, '', 'Kundalini Yoga Narayan, Tu centro de Yoga en Vigo');

+ Info

+ descargados

Ultimos artículos