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Horchata de arroz
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Ingredientes

1 taza de arroz
2 vasos de agua
1 cucharada de miel
1 vaso de leche de soja
Canela molida
Un trocito de piel de limón

Dificultad:	Baja
Vegetariana:	Sí
Hits:	5756
Puntuación:	Nº de votos
Fecha creación:	06.jun.2007
Autor:	admin

Instrucciones · Dejar el arroz en remojo durante 6 horas. · Triturarlo dentro del mismo agua de remojo. · Añadir la piel del limón y mantener en reposo en la nevera (heladera) durante 3 horas. · Sacar la corteza del limón. · Colar, con una gasita de algodón o un colador muy fino, hasta que no salga más líquido. · Añadir a esta bebida una pizca de canela, el vaso de leche de soja y miel al gusto.

Notas Servir esta bebida bien fresquita. Se conserva en la nevera (heladera) de dos a tres días.

Ricettario by Vamba

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