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Kombu chipsKombu chips   

IngredientesIngredientes  
  • 2 tiras de alga kombu.
  • Aceite para freír
  • Pimienta en polvo


Dificultad:Baja
Vegetariana:Sí
Hits:4926
Puntuación:3,00 (1 Votos)
Fecha creación:06.jun.2007
Autor:admin
InstruccionesInstrucciones  • Calentaremos el aceite para freír. • Cortaremos las tiras de kombu, en trozos de 2,5 cm. Aproximadamente. • Echaremos las tiras de Kombu (sin lavar) en el aceite y las freiremos durante unos segundos, hasta que el color cambie y se vuelvan crujientes. • Las retiraremos del fuego y las secaremos con papel absorbente. • Las espolvorearemos con un poco de pimienta en polvo molida fresca y la serviremos a continuación.
NotasNotas  Es muy importante comerlas rápidamente ya que, si pasa mucho rato, tienden a reblandecerse.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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