Kundalini Yoga Narayan, Tu centro de Yoga en Vigo

“Cuando estés contento, tómalo como una bendición de Dios. Cuando estés triste, tómalo como una prueba que Dios te envía.”

Yogui Bhajan

Inicio

Xtras

Recetas

Libro de recetas

Categorías » SEGUNDOS

Últimas recetas añadidas

Recetas más vistas

Recetas mejor valoradas

Hojaldre de verduras y crema
Puntuación

Ingredientes

500 gr de hojaldre congelado o hecho en casa
500 gr de espinacas
500 gr de acelgas
1 lechuga tocadero
2 patatas nuevas
60 gr de mantequilla
tallos de cebollino
estragón fresco
200 ml de nata líquida
1 yema de huevo
Sal y pimienta blanca

Dificultad:	Baja
Vegetariana:	Sí
Nº de comensales:	6
Hits:	2835
Puntuación:	Nº de votos
Fecha creación:	24.may.2007
Autor:	admin

Instrucciones Lava muy bien las verduras, escúrrelas y córtalas en tiras anchas: saltéalas todas juntas en una sartén con mantequilla durante 10 minutos y deja que suelten todo el agua. Salpimenta y reserva. A continuación, pela las patatas y córtalas en lonchas finas. Luego, precalienta el horno a 200 ºC. Pon las patatas en una sartén con mantequilla y cebollino. Sala, tapa y deja hacer a fuego suave. Reserva. Extiende el hojaldre con un rodillo enharinado. Corta 2 discos (uno más grande que el otro). Pon la masa en el molde, rellena con patatas y verduras, cubre con el otro disco y sella los bordes. Incrusta un canutillo de papel vegetal que llegue al fondo de la tarta. Bate la yema con un poco de agua y pincela el hojaldre. Mete el horno 45 minutos. Hierve la nata con el estragón hasta que espese. Salpimenta y reserva al baño maría. Cuando esté listo, añade la nata por el canutillo; deja reposar.

Ricettario by Vamba

Kundalini Yoga

Festival Internacional

Artículos

+ Info

+ descargados