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Yogui Bhajan
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Kesari BhathKesari Bhath   

IngredientesIngredientes  
  • 1 ó 2 tazas de Sooji ( Semolina gruesa)
  • 1 taza y media de azucar integral de caña
  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de leche ( soja, arroz, vaca ...)
  • 1 taza de Ghee
  • 1/4 cucharadita de Azafran
  • Unos Trocitos de Platano
  • 1/4 cucharadita Cardamomo en polvo
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/2 taza de anarcardos o almendras


Dificultad:Baja
Vegetariana:Sí
Hits:4824
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:05.jun.2007
Autor:admin
InstruccionesInstrucciones  En una cacerola, coges las almendras o los anarcardos y los mezclas con la semolina y el ghee. Lo remueves bien y lo calientas durante 5-10 minutos a fuego lento. En una segunda cacerola aparte, pones agua y la leche y lo llevas a hervir. En la primera sarten, pones una pizca de azafran puro. Ahora empiezas a mezclar la primera con la segunda. Deja que se caliente por 5 minutos. Echa los trocitos de platano y el cardamomo. Remueve constantemente durante otros 5 minutos.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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