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El poder del amor es la oración de la mujer enamorada, y con esa oración ella puede re-escribir el destino. No existe nada para confundirse. En forma científica, las mujeres podemos crear un campo magnético psíco-mental, muy creativamente regulado a la armonía de esa unión dentro del Infinito, con la habilidad de cooperar y coincidir con el tiempo y el espacio y aún entonces estar sobre él. Bajo aquellas circunstancias, lo Divino llegará a ser de las mujeres

Yogui Bhajan
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Menestra de verduritas tiernasMenestra de verduritas tiernas   

IngredientesIngredientes  
  • 8 cebollitas pequeñas
  • 100 gr de champiñones
  • 2 zanahorias
  • 1 calabacín pequeño
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo
  • 1 manojo de tomillo
  • 1 manojo de mejorana
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • el zumo de 1/2 limón
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta negra


Dificultad:Baja
Vegetariana:
Nº de comensales:4
Hits:4581
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:24.may.2007
Autor:admin
InstruccionesInstrucciones  Prepara la verdura. Pela y lava las cebollas. Lava, seca y filetea los champiñones. Pela, lava y corta en rodajas gruesas las zanahorias. Lava el calabacín con su piel, sécalo y córtalo en rodajas de grosor semejante al de las zanahorias. Reserva todo junto. Hornea suave. Reparte 2 cucharadas de aceite sobre una fuente grande de pyrex y dispón sobre ella todas las verduras. Riégalas con un poco más de aceite, mezcla bien y cuece 5 minutos dentro del microondas a 750 w. Pon el sésamo. Lava, seca y pica muy a menudo la mitad del manojo de tomillo. Saca del horno la fuente de pyrex y espolvorea sobre la verdura el sésamo y el picadillo de tomillo. Vierte las dos cucharadas de tomate, el zumo de limón y salpimenta al gusto. Deja reposar. Tapa la fuente y vuelve a cocer -también a 750 w- 3 minutos más. Saca del microondas y deja reposar 3 minutos antes de adornar con el resto del tomillo y la mejorana. Sirve caliente.
NotasNotas  Sin microondas. Puedes hacerlo en la sartén: en un poco de aceite, saltea las verduras 3 minutos, echa después el tomate y el zumo, cuece 2 minutos más, añade el sésamo, adorna y sirve.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
Ricettario by Vamba
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