El presidente y director medico de la Fundación para la Prevención del Alzheimer en Tucson y el autori de la Meditación como Medicina, Dharma Singh Khalsa aconseja aquí a los lectores acerca de cómo alcanzar el máximo de salud simplemente comiendo de manera responsable y bien. Esta guía pragmática y accessible comienza poniendo a los lectores en el camino nutricional correcto y explica como usar zumos y comidas orgánicas como medicina, y como las dietas de alimentos especiales pueden ayudar a disminuir los síntomas e incluso revertir el progreso de tales enfermedades como Alzheimer o Hepatitis C. Junto con estudios y hechos alimenticios - los arándanos liberan dopamina en el cerebro que pueden incrementar la longevidad del cerebro; las peras, con su alto contenido en ciertos minerals y fibras, puede ayudar a prevenir tumores fibroids -  el libro esboza siete principios básicos y ofrece docenas de deliciosas y testadas recetas que promueven una salud general y bienestar.